Pasta con tofu alle olive con zucchine e cipollotti

Un primo facile e veloce.


Ci serve:1 zucchina,1 cipollotto,olio extra vergine
              mezzo panetto di tofu alle olive
              la pasta che preferite
 
Tagliate la zucchina e il  cipollotto,cuocerli con un filo d'olio fino a che diventino morbidi,poi frullateli,rimetteteli nella pentola e aggiungete il tofu tagliato a dadini o striscioline,fate insaporire.
Quando la pasta sarà cotta unitela al condimento e servite nei piatti!