Parmigiano veg

La versione del parmigiano veg da parte mia.
Lo potete utilizzare sopra la vostra pasta o aggiungerlo in mezzo a tortellini,crespelle,lasagne,o dove più vi piace.
Il lievito alimentare lo potete trovare nei negozi bio,ed è un ottima fonte
di vitamine del gruppo B,fibre e ferro,dovrebbe essere consumato sempre a crudo,altrimenti perde le sue proprietà.

50g tra nocciole e mandorle
50g di lievito alimentare
Frullate tutti gli ingredienti insieme,e conservatelo in un contenitore ermetico possibilmente in frigo.